主要茶樹品種為:珠露茶 紅烏龍 烏龍茶、金萱茶等 是各方愛茶人士的最愛。

所有茶葉都是台灣茶農自產自銷，自己精心製作生產，百分之百台灣烏龍茶，

堅持古早製茶工法，製作出最棒的台灣烏龍茶。

石棹區珠露茶

茶葉農場產地位於海拔1200公尺—1500公尺的山坡地帶 高山天然環境孕育出特有高山茶風味；芽葉柔軟，葉肉厚實，果膠質含量高！烏龍茶高品質茶葉，屬半發酵高山茶，清香撲鼻，入口甘醇，茶湯清澈明亮，香氣清新高雅！口感鮮活柔滑、喉韻無窮，湯味濃稠醇厚，金黃水色耀眼亮麗，濃韻的茶香持久不退，獨特風味。

茶葉的保存

茶葉吸濕及吸味性強，很容易吸附空氣中水分及異味，若貯存方法稍有不當，就會在短時期內失去風味，而且愈是輕發酵高清香的名貴茶葉，愈是難以保存。通常茶葉在眝放一段時間後，香氣、湯色、滋味、顏色會發生變化，原來的新茶味消失，陳味漸露。

影響茶葉變質的環境因素
影響茶葉變質、陳化的主要環境條件是溫度、水分、氧氣、光線和它們之間的相互作用。
(一)溫度
溫度愈高、茶葉外觀色澤越容易變褐色，低溫冷藏(凍)可有效減緩茶葉變褐及陳化。
(二)水分
茶葉中水分含量超過5%時會使茶葉品質加速劣變，並促進茶葉中殘留酵素之氧化，使茶葉色澤變質。
(三)氧氣
引起茶葉劣變的各種物質之氧化作用，均與氧氣之存在有關。
(四)光線
光線照射對茶葉會產生不良的引響，光照會加速茶葉中各種化學反應之進行，葉綠素經光線照射易褪色。
由上述可知:
降低眝存環境溫度。
保持茶葉適當含水量。
阻隔茶葉與氧氣之接觸。
防止光線直射等均可減緩茶葉的變質。

泡茶小常識:

將茶具燙溫後，茶葉放入壺內約四分之一，以沸水回溫至90℃~95℃，沖泡即可。
●茶葉沖泡後約50秒後可品飲，一次的茶葉可依個人喜好連續沖泡數次。
●茶壺、茶杯以陶土質為佳，其香味更好。
●選擇好水質、避開含氯劣水，如有泉水或井水更佳。
●好茶、好水、好茶具，加上一顆澄心，自然能體會茶的真風味。